El ácido ascórbico también llamado vitamina C, pertenece al grupo de sustancias que son solubles en el agua. El ser humano no tiene la capacidad de sintetizarla ni almacenarla en el cuerpo, es por ello que la debe ingerir por medio de alimentos como frutas y verduras, también puedes acceder a otras opciones como los … Leer más
La vitamina C en uno de los muchos micronutrientes más obligatorios en nuestro organismo. Debida a su contribución para conservar el sistema de defensas, facilita la absorción del hierro y ayuda a las cicatrización de heridas, además de ser un potente antioxidante, por esta razón es importante ingerirla a través de los alimentos. Es importante … Leer más
La vitamina C se denomina de esta forma gracias a que es un cofactor enzimático que juega un papel fundamental en diversas reacciones fisiológicas (hidroxilacion). Es importante para la síntesis del colágeno y glóbulos rojos y ayuda al funcionamiento del sistema inmunitario. Recomendaciones de consumo La dosis diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg … Leer más
Photo by Julien L. Unsplash.Anemia por deficiencia de vitaminas Es básicamente una falta de glóbulos rojos que tienen cantidades por debajo de la cantidad normal de determinadas vitaminas. En el caso de la anemia, la ausencia de vitamina que genera esta enfermedad son la vitamina C, el fosfato, y la vitamina B12. La anemia por … Leer más
En algunos primates, humanos, entre otros, no se sintetiza la vitamina C y se hace necesario ingerirla a través de alimentos, específicamente los vegetales que son uno de muchos elementos que contienen altas cantidades de ácido ascórbico. En algunos casos el ácido ascórbico y sus sales de sodio, calcio y potasio son utilizados como aditivos … Leer más
La vitamina C es una de las vitaminas de mayor importancia para el cuerpo humano. Las propiedades y beneficios que aporta son innumerables, por lo que en este espacio te mostraremos a continuación las diversas formas en las que puedes realizar deliciosas recetas con el ácido ascórbico como principal protagonista. Ensaladas nutritivas y deliciosas De … Leer más
El ácido ascórbico posee gran importancia debido a que ayuda al crecimiento y la reparación del tejido en todo el cuerpo. Se ha detectado que funciona para: Crecimiento de la piel, vasos sanguíneos sanos, ligamentos y tendones. Sana heridas y crea nuevo tejido cicatricial. Mantiene y repara el cartílago, dientes y huesos. Efectos y beneficios … Leer más
Cuando hablamos de vitamina C, lo primero que se nos viene a la mente es la naranja. Sin embargo, esta fruta cítrica no es la única rica en vitamina C. existen diversas frutas que nos pueden proporcionar ácido ascórbico y las veremos a continuación. La vitamina C o ácido ascórbico, es una de las vitaminas … Leer más
Se trata de una vitamina que aporta muchos beneficios al cuerpo humano. Su consumo ayuda a prevenir y a curar, en algunos casos, ciertas enfermedades; así como también ayuda a absorber y mantener por más tiempo la vitamina A y E en el organismo. Como es bien sabido, la vitamina C proporciona nutrientes necesarios para … Leer más
Como bien es sabido, la vitamina C es una de las más importantes y conocidas por todos. Las bondades que ofrece al cuerpo humano son innumerables y se considera una de las vitaminas más esenciales para el organismo, estando ubicada dentro de las 13 vitaminas que necesita tu cuerpo. Solo esta vitamina te ayuda a … Leer más